అక్రమ హాచ్లో విషాన్ని కిల్ కెన్
మూన్షైన్, పూర్వపు హుష్-హుష్, బ్యాక్వుడ్స్ అప్పలచియా యొక్క గృహ-స్వేదన మద్యం ఇంకా చుట్టూ ఉంది. నిజానికి, ఇది ఇప్పుడు సక్రమం. "వైట్ మెరుపు," అని పిలువబడేది, ఆల్కహాల్, టొబాకో, ఫైర్ అర్మ్లు మరియు పేలుడు పదార్థాల బ్యూరో ద్వారా ఒకసారి పూర్తిగా చట్టవిరుద్ధమైన మరియు నిషేధింపబడిన పదార్ధంగా ఉంది, కానీ కొన్ని రాష్ట్రాల్లో సంయుక్త ఫెడరల్ ప్రభుత్వం విక్రయించడానికి మరియు క్రమబద్ధీకరించడానికి ఇప్పుడు అనుమతి ఉంది.
టేనస్సీలో మొట్టమొదటి చట్టబద్ధమైన మోన్స్షైన్ డిస్టిల్లరీ 2010 లో దాని తలుపులు తెరిచింది, మరియు ఇతరులు కెంటుకీ, అలబామా, జార్జియా మరియు దక్షిణ కరోలినాలో అనుసరించారు.
ఒక మిలియన్ కంటే ఎక్కువ అక్రమ మూన్ స్టిల్స్ యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో పనిచేస్తున్నాయని కొందరు అంచనాలు ఉన్నాయి, అది చరిత్రలో ఉన్నదాని కంటే ఇప్పుడు ఎక్కువగా, అధిక-శక్తిని పెంచుతుంది . మరియు, దాని పదార్థాలు, ఉపవిభాగాలు, మరియు flammability కారణంగా ఇంట్లో తయారు చేయడానికి ఇది చాలా ప్రమాదకరమైనది.
Moonshine అంటే ఏమిటి?
"హూచ్" లేదా "హోమ్ బ్ర్యు" అని కూడా పిలవబడే మూన్స్షైన్, ఇథనాల్ ను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఒక చక్కెర ఉత్పత్తిని పులియబెట్టడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. సాంప్రదాయకంగా, మూన్షిన్ మరియు చక్కెర యొక్క మాష్ నుండి తయారుచేయబడుతుంది. మద్యం ఒక స్వేదనం ప్రక్రియ ద్వారా మాష్ నుండి వేరు చేయబడుతుంది. మూన్షిన్ మరియు విస్కీ లేదా బోర్బన్ వంటి ఇతర మద్యాల మధ్య పెద్ద వ్యత్యాసం వయస్సు లేదు. దీని ఫలితం మద్యం అధిక శాతం కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఒక తెలుపు విస్కీ వంటి అనేక సార్లు 100 రుజువులను (50 శాతం) అధికంగా కలిగి ఉంటుంది.
Moonshine దేశం జానపదాల యొక్క చిత్రాలను గట్టిగా చిత్రించి, రాత్రిపూట మధ్యలో "XXX" బ్రాండ్ను గుర్తించే జాగ్లను వారి శక్తివంతమైన శక్తినిచ్చే పదార్థాలను రవాణా చేయగలదు, మరియు ఇప్పటికీ ఇది సంభవించే US లోని కొన్ని భాగాలలో నిజం నుండి దూరంగా ఉండదు.
ఆధునిక యుగంలో, ఇంటర్నెట్లో వాణిజ్యపరంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన, అన్ని కూపర్ చలనచిత్ర స్టిల్స్ ను కొనుగోలు చేయగల సామర్ధ్యం చలికాలపు స్వేదన ప్రక్రియ నుండి కొంత ప్రమాదాన్ని తీసుకుంది.
ఈ మెరుగుదల ఉన్నప్పటికీ, అన్ని మూన్షిన్ త్రాగడానికి సురక్షితమని అర్థం కాదు. ఆటోమొబైల్ రేడియేటర్ భాగాల నుంచి తయారుచేసిన స్టిల్స్ లో అప్పలచియా కొండలలో చాలా చల్లగా ఉంటుంది.
మూన్షైన్ చరిత్ర
మనం చెప్పేంతవరకు, మద్యపానం మానవజాతి ప్రారంభం నుంచి చుట్టూ ఉంది. 1700 ల చివరిలో స్కాచ్-ఐరిష్ వలసదారులచే US యొక్క దక్షిణ అప్పలచియన్ ప్రాంతంలో Moonshine పరిచయం చేయబడినట్లు భావిస్తున్నారు.
అప్పలాచియన్ ఆంథ్రోపాలజిస్ట్ల ప్రకారం, స్కాట్-ఐరిష్ ఇమ్మిగ్రంట్స్ 1700 చివర్లో మరియు 1800 ల ప్రారంభంలో ఈ ప్రాంతానికి వలసవచ్చారు, వీరితో వారి గృహోపకరణాల యొక్క సంప్రదాయం మరియు ఉన్నత-శక్తినిచ్చే హాచ్ కోసం వారి రెసిపీని తీసుకువచ్చారు.
"ఈ పదం రాత్రంతా జరిగిందనే వాస్తవం నుండి ప్రజలు పొగను చూడలేరు, అందువల్ల అది పోలీసు లేదా దాహం గల పొరుగువారి నుండి దాగి ఉంటుంది" అని జాసన్ సమిచ్, ఆంత్రోపాలజీ శాఖ, అప్పలచియన్ స్టేట్ యునివర్సిటీ .
మోన్షైన్ మొదట మట్టి కూజాల్లో తరువాత మాసన్ జాడిలో ప్యాక్ చేయబడింది. పాత బంకమట్టి జాడి తరచుగా వైపు "XXX" తో గుర్తించబడింది. ప్రతి వ్యర్థాలు స్వేదనం ప్రక్రియ ద్వారా ఎన్నిసార్లు ఉన్నాయో అనేదానిని సూచించారు.
బిగ్ Moneymaker Moonshine
మూన్షైన్ ఒకసారి అప్పలచియన్ ఆర్ధికవ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన ఆర్ధిక అంశంగా ఉంది, చెడు ఆర్ధిక సమయాల్లో మరియు పేదరికం ప్రబలంగా ఉన్న ప్రాంతాలలో ఆదాయ వనరుగా ఉంది.
US లో ఉత్పన్నమైన ఏవైనా మంచివి, సరఫరా మరియు గిరాకీ గొలుసులో చంద్రుడు మరియు లోయలను చంద్రులను చవిచూసింది. 1950 లలో ప్రారంభించిన చక్కెర ధరను అమెరికా పెంచడంతో మూన్స్షైన్ లోతైన శబ్దాన్ని ఎదుర్కొంది. అమెరికాలో గంజాయి వాడకం పెరగడంతో, ఈ ప్రాంతంలోని అంటువ్యాధి స్థాయిలలో ప్రిస్క్రిప్షన్ మందుల వినియోగాన్ని ఉపయోగించడంతో మూన్స్షైన్ క్షీణించిన సంప్రదాయంగా మారింది.
ఇటీవలి సంవత్సరాల్లో, మూన్షైన్ ఒక పురోగతిని కలిగి ఉన్నట్టుగా కనిపిస్తుంది. ఇప్పుడు మద్యం స్టోర్ వద్ద అధిక ధరలు ధోరణి, ముఖ్యంగా దిగుమతి ఆత్మలు కోసం, moonshining మళ్ళీ స్పాట్లైట్ హిట్ చేసింది. 2010 లో, యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో మూత్రపిండాల గురించి ఒక bbC దర్యాప్తు కనుగొన్నది, చాల మంది అమెరికన్లు చట్టాన్ని విచ్ఛిన్నం చేస్తారని కనుగొన్నారు.
అదే సంవత్సరంలో, టెన్నెస్సీ వాల్మార్ట్ మరియు సామ్స్ క్లబ్ వంటి పెద్ద బాక్స్ దుకాణాలలో చట్టబద్దమైన పూజాతిని అమ్మడం ప్రారంభించింది.
ఇంటర్నెట్లో, పలు వెబ్సైట్లు విక్రయాలకు అన్ని రాగిని తయారు చేస్తాయి, ఒక్క-గాలన్ వ్యక్తిగత నమూనాల నుండి 220-గాలన్ వాణిజ్య దుస్తులను వరకు. వారు ధర $ 150 నుండి $ 11,000 మరియు ఎక్కడైనా మధ్య ధర. ఒక విక్రేత తన రాగి స్టిల్స్ కోసం డిమాండ్ ఇటీవలి సంవత్సరాలలో రెట్టింపు అయింది మరియు అతను అమెరికాలో ప్రతి రాష్ట్రంలో ఇంకా రవాణా చేయబడ్డాడు
ఎందుకు మూన్స్షిన్ డేంజరస్?
చట్టవిరుద్ధ మూన్షిన్ ప్రమాదకరంగా మిగిలిపోయింది, ఎందుకంటే ఎక్కువగా తాత్కాలిక స్టిల్స్లో ఇది పండిస్తున్నారు. ఇది స్వేదనం సమయంలో మరియు అది వినియోగించే సమయంలో రెండు, రెండు స్థాయిల్లో ప్రమాదకరమైన ఉంటుంది.
స్వేదనం చెందుతున్న ప్రక్రియ ఆల్కహాల్ ఆవిరిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఒకటి కంటే ఎక్కువ moonshine maker తప్పు సమయంలో తన పైప్ వెలుగులోకి ఒక మ్యాచ్ కొట్టడం ద్వారా మరణించాడు. మండే స్టిల్స్ దాదాపు ఎల్లప్పుడూ బయట ఉన్నందున మండగల ఆవిరిలు ప్రధాన కారణం, ఇది చట్ట అమలుచే గుర్తించబడటానికి వాటిని సులభతరం చేస్తుంది. లోపల పరిమితమై ఉంటే ఆవిరి పేలుళ్లు ప్రమాదం చాలా గొప్పది.
ద్రవ వినియోగంలో, అంతిమ ఉత్పత్తికి 100 నిరూపణ ఉంటే, మూన్షైన్ మండగలది మరియు చాలా ప్రమాదకరమైనదిగా ఉంటుంది.
మూన్స్షైన్ మిమ్మల్ని బ్లైండ్ చేయవచ్చా?
ఎక్కువ మంది ప్రజలు మద్యపాన మద్యపానం నుండి చనిపోతున్నారు, కాయలు విస్ఫోటనం కారణంగా స్టిల్స్ పేలుడు వల్ల మరణించారు. ఈనాడు ఆపరేషన్లో అనేక స్టిల్స్ అన్ని రాగి రకాలు అయినప్పటికీ, చుట్టూ ఇప్పటికీ పాత చేతితో తయారు చేసిన స్టిల్స్ ఉన్నాయి.
స్టిల్లింగ్ ప్రక్రియలో ఓల్డ్ స్టిల్స్ వాహన రేడియేటర్లను ఉపయోగిస్తాయి, ఇవి చల్లటి శీతలీకరణను కలిగివుంటాయి, ఇది మూన్షిన్ను కలుషితం చేస్తుంది. పాత రేడియేటర్లలో యాంటీ ఫ్రీజ్ గ్లైకాల్ ఉత్పత్తుల అవశేషాలు కూడా ఉంటాయి, ఇవి కాయడానికి విషాన్ని కూడా జోడించవచ్చు.
స్వేదన చంద్రుని పెద్ద బ్యాచ్లలో, ccan ఏర్పడుతుంది. మద్యపానం కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద మెథనాల్ ఆవిరైపోతుంది కాబట్టి స్వేదన ప్రక్రియ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన మొదటి ద్రవ మిథనాల్ను కలిగి ఉంటుంది. పెద్ద బ్యాచ్, మరింత మెథనాల్.
మెథనాల్ అత్యంత విషపూరితం మరియు అంధత్వం మరియు మరణం కూడా కారణమవుతుంది. చాలా మూన్షైన్ మేకర్స్ నేడు కండెన్సర్ నుండి కూడా మొట్టమొదటి డ్రిప్పింగులను పోగొట్టడానికి తెలుసు, వీటిని కూడా ఫోర్షోట్ అని పిలుస్తారు, కానీ వారిలో అందరికీ తెలియదు లేదా చేయరు.
2003 లో, వర్జీనియా హెల్త్ సిస్టమ్తో వైద్యుడు అయిన డాక్టర్ క్రిస్టోఫర్ హోల్ట్జ్, వివిధ స్వరాల నుండి చట్ట అమలుచేత పొందిన 48 నమూనాలను పరీక్షించారు. డాక్టర్ 43 నమూనాలు ప్రధాన కాలుష్యం దొరకలేదు.
Moonshine సురక్షితంగా ఉంటే మీరు ఎలా చెప్పగలరా?
ఫోక్లోర్ మోన్షైన్ యొక్క పరిశుద్ధతను పరీక్షించడానికి ఒక మార్గం మాకు ఒక మెటల్ స్పూన్ లో కొన్ని పోయాలి మరియు అగ్ని మీద సెట్ ఉంది మాకు చెబుతుంది. ఒక నీలం మంటతో ఇది కాల్చివేస్తే, అది పసుపు లేదా ఎర్రటి జ్వాలతో కాల్చివేస్తే, అది ప్రధానమైనది, పాత సామెతకు, "ఎర్రటి కాల్పులు వేయండి మరియు నీవు చనిపోయేలా చేస్తుంది" అని ప్రోత్సహిస్తుంది.
కానీ, స్పూన్ బర్నింగ్ పద్ధతి పూర్తిగా నమ్మదగినది కాదు. ఈ పరీక్ష మృదులాస్థికి చెందిన ఇతర విషాన్ని గుర్తించదు, ఇది మెట్నాల్ వంటిది, ఇది రంగులేని జ్వాలతో కాల్చేస్తుంది.
ప్రతి సంవత్సరం యునైటెడ్ స్టేట్స్లో మిలియన్ల గాలన్ల మూన్షిన్ ఉత్పత్తి అవుతుండటంతో, వీటిలో కొన్ని కళంకం అవుతున్నాయి. ఆరోగ్యం అధికారులు అనారోగ్యంతో బాధపడుతున్న రోగులలో విషపూరితమైన విషయాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటారు, ఎందుకంటే చాలామంది ఆరోగ్య సేవలను అందించేవారు గత సాంప్రదాయంగా భావిస్తారు.
సోర్సెస్:
అప్పలచియన్ స్టేట్ యూనివర్సిటీ. "ఇట్స్ ఆల్ లీగల్ అస్టిల్ యు గెట్ క్యాచ్డ్: మూన్షైనింగ్ ఇన్ ది సదరన్ అప్పలాషియన్స్." ఆంథ్రోపాలజీ శాఖ 2007.
బీబీసీ వార్తలు. "మూన్స్షైన్ 'నూతన తరాన్ని తానే చేస్తుంది." US & కెనడా జూలై 2010
క్లాహామర్ సప్లై. "Moonshiners కోసం 10 అత్యంత ముఖ్యమైన భద్రత చిట్కాలు." మార్చి 2013 సురక్షితంగా Moonshine హౌ టు మేక్ .
స్కేలార్క్ మెడికల్ క్లినిక్. "గ్లోబల్ మూన్స్షైన్." నవంబర్ 2008