చాక్లెట్ కోరికలు మరియు ఆల్కహాల్ వ్యసనం గురించి తెలుసుకోండి

సంవత్సరాలుగా ప్రజలు చాక్లెట్ కు బానిస అని పేర్కొన్నారు మరియు ఇప్పుడు రుచికరమైన వంటకం కొన్ని వ్యసనపరుడైన లక్షణాలు బహిర్గతం కొత్త శాస్త్రీయ సాక్ష్యం ఉంది. మద్యం లో కనిపించే అదే ఆల్కాలియాడ్ సమ్మేళనాలు కూడా చాక్లెట్ లో ఉన్నాయి, పరిశోధకులు చెప్తున్నారు. మద్య పానీయాలను మద్యం కోసం అరికట్టడానికి అనేకమంది మద్యపాన సేవలను ఎందుకు ఉపయోగించాలో కూడా ఇది వివరిస్తుంది.

మాడ్రిడ్లోని స్పానిష్ కౌన్సిల్ ఫర్ సైంటిఫిక్ రిసెర్చ్ పరిశోధకులు పరిశోధకుడైన టోమస్ హేరైజ్ ప్రకారం, సాధారణ కోకో మరియు చాక్లెట్ బార్లు టెట్రాహైడ్రో-బీటా-కార్బొలైన్స్ అని పిలవబడే ఆల్కలాయిడ్ల సమూహాన్ని కలిగి ఉన్నాయని కనుగొన్నారు. మునుపటి పరిశోధనలో, అదే రసాయనాలు మద్య వ్యసనంతో ముడిపడ్డాయి , అతను చెప్పాడు. మిశ్రమాల కుటుంబము, ఇది కూడా న్యూరోయాక్టివ్ అల్కలాయిడ్స్ అని కూడా పిలువబడును, మానసిక స్థితి మరియు ప్రవర్తన పై ప్రభావము కలిగి ఉండటము కొరకు పరిశోధనలు కొనసాగుతూనే ఉన్నాయి.

మునుపటి అధ్యయనంలో, ఇటాలియన్ శాస్త్రవేత్తలు కెఫీన్ మరియు మెగ్నీషియం, తరచూ తృణధాన్యాలు ఎదుర్కొంటున్న కారణాలుగా సూచించబడుతున్నాయని హేర్రైజ్ చెప్పారు, "ఇప్పుడు మేము ఈ సమ్మేళనాలను చేర్చడానికి ఈ జాబితాను విస్తరించవచ్చు." సమ్మేళనాల అధిక స్థాయి కోకో ఒక నమూనాలో, అతను నివేదించాడు.చీకటి చాక్లెట్, ఇది కలిగి ఉన్న సమ్మేళనాల యొక్క మరింత, వార్తా విడుదల తెలిపింది.

చాక్లెట్ కోరికల వల్ల మహిళలు మరింత ప్రభావితమయ్యారు

మహిళలు పురుషుల కన్నా చాక్లెట్ కోరికలను ఎక్కువగా ఎదుర్కొంటున్నారు.

డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ నివేదికలో కేవలం 15 శాతం మంది పురుషులు చాక్లెట్ను ఆకర్షించారని కనుగొన్నారు, 40 శాతం మంది స్త్రీలు - మరియు వారిలో 75 శాతం మంది చాక్లెట్లు తమ ఆకలిని తృప్తిపరచలేరని పేర్కొన్నారు.

చాక్లెట్ కోరికలను మెగ్నీషియం లోపం వల్ల ప్రభావితం కావొచ్చు, ఎందుకంటే PMS సమయంలో చాక్లెట్ కోరికల్లో కొందరు అనుభవం పెరుగుతుంది.

చాలామంది ప్రజలకు, తృప్తి చెందని చాక్లెట్ హాని కలిగించదు, కానీ "బిన్గింగ్ తినడం" స్థాయికి పెరిగినట్లయితే అది నిజమైన సమస్యగా ఉంటుంది.

మిఠాయి విశ్వవిద్యాలయ పోషకుడు ఆడమ్ డెరొవొవ్స్కీ యూనివర్శిటీ ఆఫ్ మిచెల్ పోషకుడు చెబుతాడు, చాక్లెట్లు తినడానికి ఇష్టపడే ఆహారాన్ని చాక్లెట్లు ఇష్టపడతారు. డారోవ్స్కి యొక్క పరిశోధనలు కనుగొన్నారు, నలోగాన్ తొంభైల తినేవాళ్ళలో తృణధాన్యాన్ని తగ్గిస్తుంది, కానీ నలోగాన్ మాత్రమే సిరలోనికి వస్తుంది, ఇది దీర్ఘకాలిక బింగాలకు ఇది అసాధ్యమని చేస్తుంది. Drewnowski సులభంగా తీసుకునే మందు కోసం శోధిస్తున్నారు.

_{సోర్సెస్:}

_{హేర్రైజ్, టి. "టెట్రాహైడ్రో-ß-కార్బోలిన్, పొటెన్షియల్ న్యూరోయాక్టివ్ ఆల్కలాయిడ్స్, ఇన్ చాక్లెట్ అండ్ కోకో." వ్యవసాయ మరియు ఆహార కెమిస్ట్రీ జర్నల్ యాక్సెస్ 2016}

_{మిల్లర్, MC. "మీరు చాక్లెట్కు అలవాటు పడుతున్నారా?" హార్వర్డ్ మెంటల్ హెల్త్ లెటర్ ఫిబ్రవరి 2013}